Những Món Ăn Nhất Định Phải Thử Khi Đi Du Lịch Đến Đà Nẵng

Thành phố Đà Nẵng nổi tiếng là thành phố đáng sống nhất Việt Nam hay thành phố ánh sáng với vô vàn những cây cầu đẹp. Địa điểm du lịch hàng đầu và là thiên đường của những tín đồ ẩm thực. Vô vàn những món ngon tại đây sẽ làm bạn nhớ mãi không thôi. Cùng khám phá những món ăn đặc sản nổi tiếng tại Đà Nẵng mà bạn nhất định phải thử nhé.

Khám phá ẩm thực Đà Nẵng với vô vàn món ngon
Khám phá ẩm thực Đà Nẵng với vô vàn món ngon

Mỳ Quảng – đặc sản Đà Nẵng , Quảng Nam

Từ lâu nay mỳ quảng Đà Nẵng là món ăn đặc sản nổi tiếng mà bất cứ ai đến vùng đất này đều nghe tiếng và thưởng thức. Được chế biến hòa quyện từ bột gạo, hòa cùng nước chấm đậm đàrau sống tươi ngon.

Ngây ngất với mỳ Quảng đặc sản Đà Nẵng - Quảng Nam
Ngây ngất với mỳ Quảng đặc sản Đà Nẵng – Quảng Nam

Có rất nhiều loại nhân phù hợp với sở thích của mỗi người. Tôm thịt, cá lóc, hay mỳ quảng ếch. Mỗi loại đều có vị ngon đặc trưng mà không nơi nào có được. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngon của gạo xay thành những sợi mì mỏng, nước nhân đậm đà, vị cay của dải đất miền trung và sự tươi ngon từ các loại rau sống như xà lách, cải non, rau thơm,…

Ai đến Đà Nẵng mà chưa thử qua món này thì chưa khám phá trọn vẹn mảnh đất này. Khi đi du lịch bạn sẽ bắt gặp được những quán Mỳ Quảng khắp mọi nơi. Hay thưởng thức tại các khu chợ nổi tiếng như chợ Hàn, chợ Cồn với mức giá chỉ từ 15.000đ đến 25.000đ mà thôi.

Thưởng thức Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng

Món ăn nghe tưởng chừng như đơn giản nhưng lại trở thành món ăn không thể thiếu của người dân Đà Nẵng và du khách. Mỗi một nguyên liệu được chọn tỉ mỉ và cẩn thận để đảm bảo hương vị ngon nhất.

Thịt heo chỉ lấy thịt ở phần mông hoặc vai sau đó đem hấp để vừa có vị ngọt từ thịt nạc và vị béo từ mỡ. Như vậy người ăn mới cảm thấy ngon. Tiếp đến là rau, rau được lựa chọn phải tươi nhất, được trộn lẫn từ nhiều loại như rau sống, rau dấp cá,rau muống, rau má, dưa leo,… giúp du khách ăn mãi cũng không thấy ngán.

Thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng
Thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng

Nước chấm cũng được chuẩn bị công phu và kĩ lưỡng. Loại mắm nêm ở đây phải đảm bảo vị cay, vị mặn vừa phải. Mắm nêm ở Đà Nẵng rất nổi tiếng mà không bất cứ nơi nào có thể làm ngon như vậy được.

Hãy cùng bạn bè hay người thân tận hưởng bữa ăn ngon lành, cảm nhận vị ngon ngọt của thịt hòa quyện với rau xanh tươi mát và cay đậm đà của nước chấm mắm nêm đặc trưng.

Khám phá ẩm thực Đà Nẵng với Bánh xèo – nem lụi

Món ăn tiếp theo tạo nên thương hiệu ẩm thực Đà Nẵng đó chính là bánh xèo nem lụi. Hai món ăn kết hợp với nhau sẽ khiến bạn ghiền mãi không thôi. Ăn bánh xèo mùa nào cũng được, nhưng ngon nhất vẫn là mùa đông.

Giữa cái rét căm căm của Đà Nẵng thì hãy cùng người thương của mình ngồi quanh lò bếp lửa ấm áp và thưởng thức món bánh xèo nóng hổi giòn tan. Cũng là món ăn làm từ gạo nhưng được biến tấu khác lạ, hấp dẫn.

Thưởng thức bánh xèo - nem lụi nổi tiếng tại Đà Nẵng
Thưởng thức bánh xèo – nem lụi nổi tiếng tại Đà Nẵng

Bột phải được xay từ loại gạo thơm ngon nhất, hòa với nước và ít bột nghệ để bánh có màu vàng đẹp mắt. Nhân được làm từ thịt heo, tômgiá. Sau đó lấy bánh tráng cuốn cùng với các loại rau thập cẩm. Nước chấm cũng phải ngon thì mới níu chân được khách. Nhân phải có vị béo của đậu phụnggan, nấu sao cho sền sệt thì mới đạt chất lượng.

Quý khách sẽ cảm nhận được vị dai của bánh tráng, vị giòn của bánh xèo, vị tươi ngon của các loại rau và nước chấm đặc biệt. Bạn nhất định phải thử đấy nhé, ở Đà Nẵng có rất nhiều địa điểm nổi tiếng cho bạn lựa chọn để thưởng thức.

Đến du lịch Đà Nẵng phải thử Gỏi cá Nam Ô

Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng có 2 loại: gỏi cá khôgỏi cá ướt. Nguyên liệu chính là cá Trích sống được sơ chế bằng công thức của người bản địa Nam Ô cực kì ngon mà không bị tanh hay sống.

Đối với loại Gỏi cá khô thì sau khi sơ chế, cá Trích được trộn với thính, mè rang, đậu phộng rang (lạc), bánh tráng nướng giã nhỏ, các gia vị khác cực kì hấp dẫn. Đối với Gỏi cá ướt thì cá được trộn đều với nước dùng được pha chế theo phương pháp gia truyền chỉ có ở thành phố Đà Nẵng, vừa mặn mặn, ngọt ngọt lại có hương thơm nồng của mè và cay nồng nàn của ớt. Gỏi cá ướt sẽ làm cho cá đậm đà, thấm vị hơn.

Đến Đà nẵng nhất định phải thử món gỏi cá Nam Ô nhé
Đến Đà nẵng nhất định phải thử món gỏi cá Nam Ô nhé

Nước chấm là phần rất quan trọng, với công thức riêng mà chỉ những người rành mới có thể làm ngon được. Nước chấm được làm từ nước ép ra từ cá, nên rất ngọt. Đem nấu chín rồi pha thêm hương vị sao cho thật cay và đậm đà nhất. Cùng ăn với các loại rau sống cho tăng thêm hương vị và không bị ngán.

Gỏi cá ở Thành phố Đà Nẵng có rất nhiều, nhưng ngon nhất vẫn là gỏi cá ở Nam Ô. Bởi nguyên liệu được làm hoàn toàn từ cá tươi mới được đánh bắt về. Thế nên đến Đà Nẵng thì hãy tìm đến Nam Ô ngay để thưởng thức. Ở đây có ghềnh đá Nam Ô với một màu xanh rêu phong rất đẹp. Vừa thưởng thức đặc sản vừa ngắm phong cảnh và tắm biển thì còn gì bằng.

Thưởng thức hải sản khi du lịch Đà Nẵng

Đà Nẵng nổi tiếng là thành phố biển với rất nhiều bãi biển đẹp cho du khách tắm biển và nghỉ mát. Vì thế nên hải sản ở đây rất phong phú và đa dạng, du khách có thể bắt gặp rất nhiều nhà hàng hải sản ở khắp mọi nơi. Nhớ ghé vào để thưởng thức vị tươi ngon của hải sản nhé.

Vô vàn những món hải sản tươi ngon tại Đà Nẵng
Vô vàn những món hải sản tươi ngon tại Đà Nẵng

Với hàng trăm món chế biến từ tôm, mực, , cua,… được biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau cho du khách thưởng thức. Với tay nghề của đầu bếp miền Trung khiến cho hương vị không trộn lẫn ở đâu được. Bạn sẽ được thưởng thức vị tươi ngon của hải sản và hương vị đậm đà của người phố biển nơi đây.

Có rất nhiều món hải sản hấp dẫn mà du khách ai cũng phải tấm tắc khen ngon và nhớ mãi không thôi. Tới Đà Nẵng phải thưởng thức mực một nắng, cua rang me, chíp chíp hấp, lẩu hải sản,…chỉ cần ăn là sẽ ghiền.

Thành phố Đà Nẵng đang là một địa điểm du lịch nổi tiếng của nước ta, là lựa chọn hàng đầu cho du khách. Ngoài những cảnh đẹp thiên nhiên ban tặng như sông núi, biển cả thì có cả một kho tàng ẩm thực hấp dẫn du khách không kém. Vậy nên hãy lựa chọn Đà Nẵng cho chuyến du lịch của mình nhé.

Ngoài ra, du khách có thể khám phá các món ăn khác khi du lịch tại Đà Nẵng

You may also like...